Tal como se anunció días atrás, el IPCVA presentará el curso “Carnicerías Saludables” en la Sociedad Rural de Valle de UCO, Mendoza, el próximo 9 de junio a partir de las 9 de la mañana.
Además, el martes 10 se llevará a cabo una jornada de capacitación ganadera y debate durante la cual se presentará la disertación de Adrián Bifaretti, Jefe de Departamento de Promoción Interna del IPCVA, “Una mirada a los mercados y el potencial del negocio ganadero en la Argentina”.

El curso sobre buenas prácticas para el control bromatológico y la manipulación de carne será dictado por profesionales de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de la Plata y del Municipio de Berisso.