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junio 2014

Sustentabilidad en la Producción Lechera. On line.

sustentabilidad

Curso Internacional a Distancia

organiza

16 de junio al 26 de agosto de 2014

La lechería actual sobre todo aquella que se ha desarrollado o busca desarrollarse con un perfil exportador, está obligada a lograr alta eficiencia y calidad, y minimizar sus costos, para lo cual transita el camino de un uso intensivo de los recursos, aplicando altos niveles de tecnología. Es por ello que en esta capacitación se trata la Sustentabilidad ambiental, social y económica .

contenidos
MÓDULO 1 – DESARROLLO. Desarrollo del sector lechero en ALC. Efectos del desarrollo sobre la naturaleza, la sociedad y la economía.

MÓDULO 2 – SUSTENTABILIDAD. Historia de la preocupación mundial por el desarrollo sustentable. Documentos internacionales más importantes. Sistemas y procesos sustentables en la Lechería.

MÓDULO 3 – ECONOMIA Y SUSTENTABILIDAD. Compromiso economía – medio ambiente. Desarrollo económico y desigualdad. Sustentabilidad económica en la producción lechera.

MÓDULO 4 – SUSTENTABILIDAD SOCIAL. Problemas sociales del desarrollo: pobreza, inequidad, indigencia, migración. Factores de sustentabilidad social en los sistemas lecheros de ALC.

MÓDULO 5 – SUSTENTABILIDAD AMBIENTAL. El desarrollo de la producción lechera y sus impactos sobre los recursos suelo, agua, atmósfera y biodiversidad.

MÓDULO 6 – EVALUACION AMBIENTAL.Evaluación de proyectos prediales, locales y regionales. Métodos.

MÓDULO 7 – LECHERIA SUSTENTABLE.Elaboración de un proyecto lechero sustentable.

Por más información y registro – clic aqui- Docente: Ing. Agr. Alfredo Rodríguez

POR CONSULTAS:

Lic. Sofía Sellanes
Área de Capacitación – FEPALE
Luis A. de Herrera 1052 Torre B / 1507
CP11300 Montevideo – Uruguay
TELEFAX: (598) 2622 0968 / 2622 7538
E-mail: infocapacita@fepale.orgwww.fepale.org