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junio 2018

Faena de liebres en Neuquén.

La temporada de la liebre en el frigorífico de Esquel va bien. El delegado del gremio de la carne en la zona, comentó que están faenando entre 1.100 y 1.300 por día, el doble de la producción del año pasado, estimando que en los próximamente la caza rendirá muy bien, luego de la nevada en los campos.

Adelantó que el primer embarque de cortes de carne de liebre al mercado europeo es muy cercano.
Fuente: diariojornada.com.ar