Miércoles, 14 de noviembre de 2018

NOVIEMBRE de 2018
Volumen XXXV 
N° 367
ISSN 1852-317X

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septiembre 2018

Criterios metodológicos para el análisis económico de sistemas apícolas.

Horacio Castignani

En este trabajo se detalla el componente económico de los sistemas apícolas, el cual tiene como finalidad conocer el resultado del proceso productivo, en función de los factores involucrados y considera el valor monetario de los bienes y el costo de oportunidad de los mismos. Además, explica los principales aspectos de la metodología empleada en el análisis económico, entendiendo que éste es un paso indispensable para una adecuada lectura e interpretación de los resultados obtenidos, a la vez que enmarca el alcance y la aplicabilidad de los mismos. En particular se detallan las metodologías de Costos de Producción (C.P.) de miel de Sistemas Apícolas (S.A.) y de Resultados económicos globales.

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