mayo 2023

Coordinador/a de Gestión de Calidad e Inocuidad. San Luis, Argentina.

domainCargill, Incorporatedlocation_onSan Luis

Fecha de publicación: 7/5/23
Sector: Industria de la alimentación

Coordinador (a) de Gestión de Calidad e Inocuidad.

¿Quiere construir un futuro más sólido, sustentable y cultivar tu carrera? Súmate al equipo global de Cargill que cuenta con 160,000 empleados que están comprometidos en usar maneras seguras, responsables y sustentables de nutrir al mundo. Este puesto está en el negocio de ingredientes alimenticios y bioindustria de Cargill, con el que prevemos tendencias en materia de sabor, nutrición y seguridad, para innovar y brindar soluciones a fabricantes, minoristas y compañías de servicios de alimentos.

PROPÓSITO E IMPACTO EN EL TRABAJO

El/La Coordinador/a de Gestión de Calidad e Inocuidad establece estándares de calidad para productos y procesos y sugiere modificaciones destinadas a prevenir defectos en componentes, procesos o productos finales. En este rol, colaborará con equipos multifuncionales para identificar y mitigar los riesgos de calidad e inocuidad de productos grado food and Feed. Buscamos un (una) profesional para colaborar con equipos internos y externos para abordar los requisitos y preocupaciones de los clientes, así como colaborar en auditorías tanto internas como externas y liderar procesos de mejora continua con enfoques en calidad e inocuidad.

RESPONSABILIDADES CLAVE

Liderar procesos de producción de auditoría, materias primas o proveedores para garantizar estándares de calidad establecidos, cumpliendo los requisitos regulatorios para productos grado food and Feed.
Abordar los requisitos y preocupaciones de los clientes, así como colaborar en auditorías internas y externas.
Realizar análisis de causa raíz para defectos, inconformidades u otros fallos de calidad.
Garantizar el cumplimiento de las normas formales de calidad externa e interna, como la norma ISO9001, FSSC 22000, HACCP, BPM, entre otras.
Proporcionar liderazgo, coaching y/o tutoría a los miembros del equipo, así como liderar procesos y proyectos de mejora continua con enfoques en calidad e inocuidad
Responsable de realizar los análisis de riesgo de la planta y su seguimiento, así como tener conocimientos sobre el manejo del control de plagas preferiblemente.
Manejar los problemas básicos bajo supervisión directa, escalando con su supervisor los problemas de mayor complejidad.

CALIFICACIONES

Mínimas

Profesional graduado (a) en las carreras de Medicina veterinaria, Ingeniería Química, Ing. Agrónomo, Ing. / Lic. Alimentos, Licenciatura en Bromatología, Bromatólogo carreras afín.
Mínimo dos años de experiencia laboral relacionada al rol.
Manejo del Paquete Microsoft Office.
Conocimiento y experiencia en aseguramiento de calidad en productos destinados a alimentación animal.
Conocimientos comprobados en las normas ISO 9001, FSSC 22000, HACCP.
Conocimientos en normas de alimentos, Código Alimentario Argentino (CAA), CODEX, SENASA, entre otros.
Experiencia previa en gestión de proyectos de optimización de procesos.
Experiencia previa en auditorías internas y externas.

Preferidas

Al menos un año de experiencia relacionada al rol
Experiencia previa en análisis causa raíz y gestión de no conformidades
Conocimiento básico – intermedio de idioma inglés.
Certificación de Auditor.
Manejo del sistema ERP (SAP)
Manejo de Power BI.

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