octubre 2020
Efluentes en establecimientos lecheros.
Por Claudio M. Kvolek.
La obra resume en ocho capítulos la relación entre diferentes sistemas de producción y la gestión de sus purines. Corrales, pistas de alimentación, compost, barn freestall y sala de ordeñe. Se pon foco en la puesta en valor del estiércol y purines: uso agronómico, compostaje y biogás. Resume numerosos casos de estudio y proyectos resueltos a todas las escalas.
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