Trabajos original presentado por Vetanco en el II Seminario Internacional de Salmonelosis Aviar de Medellín, Colombia.

Autores: Chacana, Pablo.; Redondo, Leandro; Wigdorovitz, Andrés.

País: Argentina.

Breve descripción del proyecto.
En este trabajo se desarrollaron modelos experimentales de paratifosis causada por Salmonella enteritidis (SE) en pollitos BB y aves de 35 días de vida. Para los modelos en pollitos BB, las aves fueron inoculadas al 3er día de vida con diferentes dosis de SE: 103, 105, 107 UFC y los pollos de 35 días con 105, 107 y 109. Asimismo, se extrajo sangre de las aves antes de la infección para determinar el título de anticuerpos con SE. A los 3 y 6 días post-infección (dpi) se realizaron hisopados cloacales individuales a todas las aves. Al 12 dpi, las aves fueron sacrificadas y se tomaron muestras individuales del contenido cecal. A pesar de las gran diferencia entre ambas edades, tanto en pollitos BB como en aves de 35 días sólo la dosis de 107 UFC logró porcentajes de infección mayores al 50%. Estos fueron similares en ambas categorías de edad y para todos los muestreos realizados.