El estudio realizado muestra que en los sistemas donde la vaca pare en otoño se requiere menos energía, y por ende menos alimento, por kg de ternero destetado, es decir que desde este punto de vista son más eficientes que los sistemas tradicionales con parición en invierno. Como esa mayor eficiencia está explicada por el mayor peso al destete del ternero nacido en otoño, puede inferirse que podría mejorar también la eficiencia energética de la cría con el manejo tradicional aumentando el peso al destete de los terneros.

Por ultimo cabe considerar que el manejo de un rodeo de cría depende de cómo se distribuye la disponibilidad de alimento a lo largo del año, de las necesidades del mercado o de los objetivos empresariales del establecimiento. El análisis de la posibilidad de mejorar la eficiencia del uso del alimento es algo que se debería realizar después que están resueltas otras cuestiones básicas, como por ejemplo las sanitarias o las reproductivas.

Ing. Agr. M. S. Aelle.
Méd. Vet. J. C. Burges.
Fuente: Producir XXI. Año 17. Nº 213, 2009.