22 al 24 Junio 2011.
Lugar: Estadio Orfeo, Córdoba, Argentina.
El Congreso resaltará las necesidades del mundo hacia el sector: qué es lo que el mundo va a necesitar en los próximos años y cómo podemos contribuir para satisfacer esas necesidades. El objetivo no es difundir conocimiento; sino que el Congreso recree un ámbito de debate a partir del cual se genere conocimiento a futuro.
lemaq: “Para saber hoy qué haremos mañana”

Es un espacio para anticiparse a las necesidades del sector agropecuario con el propósito de instalar los temas de agenda prioritarios a desarrollar y mejorar la competitividad de las empresas.

Los bloques:

1. Diagnóstico. “Las necesidades del mundo”

• Necesidades del mundo para el sector: en qué podemos contribuir.
• Visión geopolítica: grados de libertad del sector, adaptación al contexto global.
• Desafíos tecnológicos: agua, energía, cambio climático.
• Contexto de las necesidades globales.
• Construcción de escenarios para los agronegocios en los próximos años.

2. Sustentabilidad. “Los desafíos de la producción”.

• Los sistemas y la energía: eficiencia energética en la producción, nuevas fuentes de energía.
• Sustentabilidad de la producción: eficiencia en el uso de los recursos naturales (agua, carbono, nutrientes).
• La producción y su impacto sobre el medio ambiente: indicadores ambientales, indicadores sociales (equilibrio - integración).
• Buenas prácticas productivas.

3. Actividades específicas: agricultura, ganadería, lechería, economías regionales. “La tecnología y las actividades”.

Agricultura

• Manejo por ambientes e intensificación.
• Innovación tecnológica. La biotecnología, las nuevas moléculas y la gestión técnica aportando competitividad a las empresas.

Ganadería

• Potencial de producción con tecnologías actuales. Brechas productivas.
• Producción de carne en ambientes extra pampeanos y marginales.
• Ganadería y ambiente.
• Organizándonos para la demanda de la sociedad (Buenas Prácticas Ganaderas).

Lechería

• Tecnologías de procesos que definen brechas productivas.
• Futuro de la lechería. Medio ambiente. Tendencias de la competitividad a nivel global.
• Sistemas productivos a considerar para el futuro.

Economías regionales

• Relación con los mercados.
• Impacto ambiental.

4. Organización de las empresas. La tecnología y el hombre. “Los desafíos de las empresas y las personas”.

• Las empresas y organizaciones como integradoras de tecnología.
• Gestión de la información, administrativa y productiva.
• Comunicaciones.
• Innovación.
• El hombre como motor de cambio.
  

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