El metabolismo de las proteínas de los dálmatas es conocido desde hace mucho tiempo, debido a su particularidad, siendo el producto final el ácido úrico, mientras que otros perros excretan alantoína, por la orina. Esta diferencia es debida a una deficiencia en una enzima hepática. El catabolismo proteico es idéntico en el hombre y si se lo halla en otras razas caninas puede considerarse que existe un parentesco con los dálmatas.

Está demostrado por los códigos genéticos del pelaje. Las manchas típicas de los dálmatas no son observadas en perros de otras razas con excepción del Istrian hound. Un grupo de lebreles cercano a los dálmatas fue descubierto en Bosnia.