Abril a Septiembre 2011.

Clases serán de 2 días a la semana por mes, excepto el primer módulo introductorio que se desarrolla a distancia. Se realizarán 3 visitas a establecimientos.

Organiza: ArgenINTA y el Consejo Profesional de Ingeniería Agronómica-CPIA.
Objetivo: proporcionar la formación teórica y práctica necesaria para definir, implementar, evaluar y mejorar los programas de certificación que el mercado agroalimentario demanda y reconoce a nivel mundial.

Duración: 6 meses, de abril a septiembre de 2011.
Programa consta de 6 módulos:

Introducción a los Programas de Certificación de calidad y Buenas Prácticas; Taller de Formación de Implementadores en Buenas Prácticas Agrícolas GLOBALGAP Frutas y hortalizas; Buenas Prácticas Ganaderas-GLOBALGAP.
Ganado vacuno y porcino-Bienestar animal; Taller de formación de Implementadores en Buenas Prácticas de Manufactura-BPM y Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control-HACCP; Taller de formación de Implementadores en Sistemas de Gestión en el sector agroalimentario; Taller de formación de auditores en programas de certificación para el sector agroalimentario.

Más Información:
Teléfono (+11) 5276-2800
Fax (+11) 4328-1767
E-mail [email protected]
Página Web www.cpia.org.ar