La Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Nordeste suscribió un acuerdo de asistencia técnica con la Unión Agrícola Avellaneda y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Este convenio que vincula al sector empresario, académico y a una institución de investigación del Estado tiene como objetivo la capacitación de productores, profesionales y técnicos; además del desarrollo de pasantías y proyectos de investigación conjunta.

El acuerdo fue firmado por, el decano de la Facultad de Ciencias Veterinarias Dr. Elvio Rios; Héctor Braidot por la Unión Agrícola Avellaneda; el Ing. Agr. Eduardo Delssin, del INTA Regional Chaco-Formosa; el Dr. Carlos Vera por el Consejo Regional Chaco-Formosa y el Dr. Roberto Jacobo, Secretario de Extensión de la Facultad de Veterinaria de la UNNE.

El Decano Elvio Rios agradeció la confianza depositada en la Facultad de Veterinarias para llevar adelante este programa de asistencia que tiene como único objetivo “mejorar la eficiencia de la producción avícola de carne y consecuentemente la calidad de vida de la región”. Resaltó además la importancia de incorporar a este tipo de acuerdos al sector privado, por considerarlo un actor importante en toda planificación para el desarrollo estratégico.

La Facultad estará representada en este acuerdo por el Dr. Juan Carlos Terraes, profesor titular de la Cátedra de Producción de Aves. A su cargo tendrá la función de la coordinación técnica de los Talleres de Capacitación y del desarrollo de las pasantías.

El representante de la Unión Agrícola Avellaneda remarcó la relación institucional de muchos años que mantiene la cooperativa, tanto con el INTA como con la Facultad de Veterinaria. Para Braidot, el acuerdo fortalecerá el Programa de Capacitación y Seguimiento de la Integración Avícola ENERCOPP que el INTA y la Unión Agrícola se disponen a llevar adelante.

La Unión Agrícola Avellaneda es la única integración avícola de la Argentina con un sistema de Cooperativa. Se encuentra en una etapa de expansión que tiene, entre otros objetivos, la producción de 20 millones de pollos parrilleros al año.

Para este fin, considera fundamental la capacitación de los avicultores y de su equipo de Médicos Veterinarios en lo referente al proceso de crianza desde la etapa previa al recibimiento de las aves, durante su presencia, y posterior retiro, manteniendo las normas de seguridad sanitarias necesarias para este tipo de producciones.

El área de influencia de la Unión Agrícola de Avellaneda Coop. se encuentra ubicada en gran parte de la provincia de Santa Fe, Santiago del Estero, Chaco, Formosa y parte de Corrientes. Tiene como eje fundamental la participación de 2500 productores agropecuarios.

Fuente: www.hoycorrientes.com