13 al 17 julio 2009

Curso Internacional.
Área de capacitación del FEPALE.
Bogotá- Colombia.

Objetivos

Dar a conocer tecnologías apropiadas para la producción de quesos frescos y madurados.Proporcionar las herramientas necesarias que permitan seleccionar materias primas, definir productos, diseñar planes de producción y aplicar controles integrales de calidad.Diversificar la oferta de productos alternativos y competitivos en el mercado.

Más información:

capacitacion@fepale.org