Por Juan Samuelle

De esa manera se define a Uruguay, en un video promocional del Secretariado Mundial Angus, actividad que se programó para marzo de 2019 con sede en Punta del Este, aunque habrá actividades en distintos puntos del territorio nacional.
Entonces, Uruguay será sede de una cumbre mundial de una de las razas bovinas de mayor relevancia en el país y en el mundo, actividad que es organizada y promocionada por las autoridades y técnicos de la Sociedad de Criadores de Angus del Uruguay, gremial de la Asociación Rural del Uruguay que preside Álvaro Díaz Nadal.
En ese marco, en el exterior, en realizaciones en español o inglés, según corresponda se viene difundiendo un video que sintetiza el valor de esta raza bovina en el país, invitando a través del mismo a participar de la actividad que habrá al cierre del próximo verano.
“Uruguay te espera para contarte los secretos de su producción cárnica y saborear su cultura”, se expresa en el material que exhibe no solo actividades ganaderas, también paisajes de atracción turística.
Entre otros datos, se informa que en el 84% del territorio se desarrolla la actividad ganadera, con tal confort que cada vacuno dispone de una superficie similar a la de dos canchas de fútbol.
Recientemente, en México, una delegación de la gremial de criadores de la raza participó de una actividad en la que difundió el Secretariado Mundial Angus 2019.

El respeto por la naturaleza y por el bienestar animal, en un país con trazabilidad ganadera individual obligatoria y donde está prohibido el uso de hormonas en la agroindustria ganadera son otros datos expuestos.
En relación al peso del Angus en el contexto ganadero nacional, se indica que de 2007 a 2017 su incidencia en la ternerada avanzó de 17% a 33%.
Por más detalles sobre la actividad, consultar en www.angusuruguay.com
https://www.elobservador.com.uy/bienvenido-la-ultima-gran-estancia-n1226964